CARA NORD celler nace en la Sierra de Prades
una pequeña parte de la DO Conca de Barberà
En los vinos de la CARA NORD de las montañas de Prades se intuye: altitud, inclinación, pendiente, suelos extremos, suelos pobres y… mucho paisaje.
En la CARA NORD hace frío, hay contraste térmico, septentrionalidad, i se respira un ambiente saludable, vigoroso y positivo.
En las viñas de la CARA NORD hay aventura y dificultad y la idea de límite. Aquí tienes que pararte a conocer, quieres estar cerca, quieres acercarte para echar una ojeada.
Los vinos de la CARA NORD nos evocan el reto, el atractivo, y el magnetismo de la viticultura de montaña.
Un entorno que exige técnica y precisión, y que pide habilidad y preparación a las personas para extraer lo mejor del efecto altitud.
El placer de los vinos de la CARA NORD será privativo de unos cuantos porque su producción es limitada.
CARA NORD elabora vinos sinceros y audaces, con transparencia, donde todo es visible, inspirados por el respeto que emana de las Montañas que nos rodean.
CARA NORD trabaja con las viñas de altitud que crecen en condiciones marginales en las Montañas de Prades y que dan vinos diferentes con una expresión sincera de nuestro entorno limpio e impoluto. Todo dentro de una Denominación de Origen como la Conca de Barberà donde aún hay tesoros por descubrir.
"Notable Cara Nord"Compuesto de Garnacha, Syrah y Garrut (una variedad autóctona). Una nariz fabulosa de flores de primavera, azul, frutos rojos y negros y rocas húmedas / grava, de medio a fruta cargada de vino con mucho cuerpo, lleno de personalidad. La guía Parker otorga 91 puntos al Cara Nord 2016 i diu "¡Este vino tiene un gran valor, un vino con carácter!". Estoy seguro que si hubiera tenido disponibles vinos como este hace 40 años, cuando estaba en la universidad, ¡habría bebido mucho menos Gallo Borgoña y Beaujolais! Esta belleza se puede disfrutar ahora y durante los próximos años."
- Robert Parker
La guía de vinos de Cataluña, en su décima edición, ha puntuado con un 9.62 puntos sobre 10 el vino Garrut de Cara Nord después de catar 1.500 muestras de vinos catalanes.¿QUIERES RECIBIR NUESTRAS NOVEDADES?
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