Agricultura que enforteix la biodiversitat i protegeix el territori

A la cara nord es practica una agricultura sostenible amb una atenció constant a l’ecosistema agrari. Una viticultura de mínima intervenció que dona prioritat a la conservació i la biodiversitat dels boscos que l’envolten, en favor d’un treball orgànic integrat i sostenible.
Un lloc on s’encoratja a les vinyes a coexistir amb altres espècies de plantes naturals i es procura la cobertura vegetal, produint el seu propi compost. On s’evita l’erosió alhora que s’enriqueix el terreny.
A les vinyes de Cara Nord Celler es busca minimitzar la petjada ecològica i ajuda a la protecció dels Parcs Naturals que l’envolten, actuant com tallafoc natural i augmentant la biodiversitat de l'entorn que generen hàbitats nadius pels insectes i pels seus naturals depredadors.
Una viticultura que busca mètodes de cultiu amables amb l’entorn, on la major part dels mitjans de creixement són orgànics, amb la creença que això, no sols dona vinyes més sanes, sinó que fa els vins més fins i integrats.