Cara Nord és un celler jove que creu que el lloc d’origen, la vinya, el clima, la terra i la mà de les persones que hi treballen són decisius per a aconseguir una personalitat pròpia per a cada vi.
TOMÀS CUSINÉ
Propietari, enòleg i director general
M'agrada fer vins de diferents maneres i procedències. M'agrada fer projectes nous, pensar el vi des de l'origen i tornar-lo a trobar en el temps.
Creiem formar part d’un equip obert, dinàmic i molt especialitzat i ens agradaria presentar-nos:
GEMMA PLAZA
Enòloga
M'agrada la moto i fer vi. Fer vi no és sols una feina, és una manera de viure. Com a enòleg tenir l'oportunitat de formar part d'aquest nou projecte de les muntanyes de Prades és molt emocionant i desafiant.
CARLOS MORA
Export Manager
Vaig pel món parlant de vi i soc pare de tres nenes. Compartir els vins amb molts paladars diferents és un plaer extraordinari.
MONTSE ROSET
Administració
Cuido de les finances del Celler i gaudeixo de ser mare. En un procés d'elaboració tan llarg com és el d'un vi, miro que els números del Celler estiguin sempre a punt perquè el procés no s'aturi.
JOEL DIAZ
Cap de Producció
M'apassiona fer vi i l'escalada. M'emociona formar part d'un projecte com Cara Nord basat en fer vi de qualitat amb la Denominació d'Origen Conca de Barberà envoltat de les vinyes i muntanyes on he viscut tota la meva vida.
MARC BOCHACA
Producció
La muntanya sempre ha format part de la meva vida. A més, el vi i la viticultura és un món apassionant vinculat directament amb la natura. Cuidar tot el procés d’elaboració és un plaer.
MARGA SALESES
Assistent de turisme
M'encanta conèixer gent i explicar la meva passió pel vi. Dins de l'empresa m'encarrego d'atendre els turistes i de fer les visites guiades pel celler, amb tast de vins.
DACIL ESTAPA
Directora mercat nacional
A la meva vida professional sempre he estat envoltada d'ampolles de vi. Compartir i donar a conèixer el món del vi és compartir part de la meva vida amb els altres. Si em perdo algun dia segur que em troben a prop del mar i amb una copa de bon vi a la mà.
Els nostres motius per elaborar vi de muntanya
Història d'un nou projecte
Els cellerers creadors de Cara Nord, incloent-hi el propietari i viticultor Tomàs Cusiné, ja feia temps que coneixien les bondats dels raïms de les muntanyes de Prades a l’hora de fer bons vins; l’excel·lència de la DO Priorat, la consistència de la DO Montsant, i els resultats extraordinaris de la DO Costers del Segre dintre de la mateixa serra on ja elaboren vi des de fa molts anys.Tres Denominacions d’Origen en una sola muntanya amb resultats remarcables. En realitat, però, hi ha una quarta DO en les Muntanyes de Prades.Viticultura de muntanya
Ja feia temps que estaven atrets per la majestuositat de la cara nord de les Serra de Prades i el seu magnífic clima, terroir i història d’elaboració de vins de qualitat. Un entorn classificat de gran interès geològic i protegit pel Parc Natural del Bosc de Poblet. Una zona amb Denominació d’Origen Conca de Barberà, amb llarga tradició vinícola i encara amb un gran recorregut en el món dels petits cellers i les microelaboracions. En el 2012 varen sentir la crida de la “Viticultura de Muntanya” i es varen llençar a la creació del projecte Cara Nord amb una intenció clara:Vinificar vinyes plantades en altitud procedents de la cara nord de les muntanyes de Prades.
