Cara Nord Celler nace en la Sierra de Prades
Una pequeña parte de la DO Conca de Barberà
En los vinos de la Cara Nord de las montañas de Prades se intuye: altitud, inclinación, pendiente, suelos extremos, suelos pobres y… mucho paisaje.
En la Cara Nord hace frío, hay contraste térmico, septentrionalidad, y se respira un ambiente saludable, vigoroso y positivo.
En las viñas de la Cara Nord hay aventura, dificultad y la idea de límite. Aquí tienes que pararte a conocer, quieres estar cerca, quieres acercarte para echar una ojeada.
Los vinos de la Cara Nord nos evocan el reto, el atractivo, y el magnetismo de la viticultura de montaña.
Un entorno que exige técnica y precisión, y que pide habilidad y preparación a las personas para extraer lo mejor del efecto altitud.
El placer de los vinos de la Cara Nord será privativo de unos cuantos porque su producción es limitada.
Cara Nord Celler elabora vinos sinceros y audaces, con transparencia, donde todo es visible, inspirados por el respeto que emana de las Montañas que nos rodean.
Cara Nord Celler trabaja con las viñas de altitud que crecen en condiciones marginales en las montañas de Prades y que dan vinos diferentes con una expresión sincera de nuestro entorno limpio e impoluto. Todo dentro de una Denominación de Origen como la Conca de Barberà, donde aún hay tesoros por descubrir.
