Cara Nord Negre 2019 150 cl

Alçada: Fins a 800 m d’altitud.

Geografia: Paisatge abrupte i ondulat, envoltat d’alts cims i boscos de roures i alzines en el Parc Natural de les Muntanyes de Prades i el Parc Natural del Bosc de Poblet.

Sòl: Zona qualificada com d’interès geològic a Catalunya. Terres pobres de pissarra, còdols i argil·lo-calcaris amb afloraments rocosos, penya-segats i muntanyes escarpades.

Clima: Continental -mediterrani amb nits fredes que permeten el descans de la vinya i retarda acumulacions de sucres, conservant l’acidesa i ajudant a la construcció de sabor.

Temperatura mitjana de la vinya: 13 °C.

Temperatura de fermentació: 24 °C.

Precipitacions anuals: 450-550 l/m².

Insolació: 2.700 hores/any.

Maneig de la vinya: Cultiu de secà, cobertura vegetal i viticultura de muntanya responsable amb mínima intervenció, que prioritza la biodiversitat.

Criança: 6 mesos en fusta de roure francès seleccionat.

Varietats: Garnatxa, Syrah i Garrut

Graduació alcohòlica: 14,5 % vol.

Nota de tast: “De color negre i to violaci amb molta capa, brillant. Llàgrima lleugerament tenyida. El nas és molt elegant amb els tons de fruites negres, minerals balsàmics i fustes nobles. La boca és molt sucosa, vibrant en l’acidesa i amb un pas estret i prim. Els tanins són fins i elegants, molt ben assemblats. El postgust és untuós i ple.”

Premis i puntuacions:

• Cara Nord Negre 2022 – Tim Atkin, Master of Wine – 90 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2022 – Guía del vino cotidiano – Or.
• Cara Nord Negre 2021 – Guía Peñín 2025 – 90 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2020 – Guía Peñín 2024 – 90 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2020 – Guía Peñín 2023 – 91 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2020 – La Guia de Vins de Catalunya 2024 – 9,09 punts sobre 10.
• Cara Nord Negre 2020 – Concurs de vins DO Conca de Baberà 2022 – Tercer premi.
• Cara Nord Negre 2019 – Vivir el vino 2022 – 91 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2019 – Guía Peñín 2022 – 91 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2019 – Concurs de vins DO Conca de Baberà 2021 – Tercer premi.
• Cara Nord Negre 2017 – Guía Peñín 2021 – 91 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2017 – Girovi’20 – Gran or.
• Cara Nord Negre 2016 – Vivir el vino 2020– 92 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2016 – Guía Peñín 2020 – 92 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2016 – Premis Vinari 2019 – Plata.
• Cara Nord Negre 2016 – Guía Peñín 2019 – 92 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2015 – International Wine Challenge London 2019 – Bronze.
• Cara Nord Negre 2015 – Vivir el vino 2019 – 90 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2015 – Vivir el vino 2018 – 90 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2015 – Parker – 90+ punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2015 – La Guia de Vins de Catalunya 2019 – 9,14 punts sobre 10.
• Cara Nord Negre 2016 – Indigo Wine – 91 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2015 – Guía Repsol 2018 – 90 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2015 – La setmana vinícola – 90 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2015 – Challenge International du vin – Bronze.
• Cara Nord Negre 2015 – Parker 2018 – 91 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2015 – Los mejores vinos de España en Países Bajos 2018 – 10 punts sobre 10.
• Cara Nord Negre 2015 – Guía Peñín 2018 – 92 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2015 – Parker – 90 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2014 – Josh Raynolds – 91 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2014 – Wine Up – 91+ punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2014 – Guía Peñín – 92 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2014 – Gilbert & Gaillard – Or.
• Cara Nord Negre 2014 – AWC Vienna 2016 – Plata.
• Cara Nord Negre 2013 – Guía Peñín 2015 – 94 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2013 – Parker 2013 – 91 punts sobre 100.
• Cara Nord Negre 2012 – Top Selling Under 20$ – 90 punts sobre 100.

Descarrega aquí la fitxa tècnica.