Botiga

TREPAT ROSAT 2020 0.75cl
21 abril, 2020
Show all

MINERAL 2019 0.75cl

10,50

Mineral

Denominació d’Origen: Montsant.

Varietats:  Carinyena i Garnatxa.

Envio abans de 72 hores.

10842 en estoc

SKU: PAMINERAL19075 Categoria:
Descripció

Denominació d’Origen: Montsant.

Varietats:  Carinyena i Garnatxa.

Edat de les Vinyes: entre 35 i 45 anys.

Tipus de conducció de la vinya: En vas.

Maneig de la vinya: Agricultura sotenible.

Geografia: La Serra del Montsant està formada per conglomerats amb cingles a la carena principal, acompanyats de marges que donen peu a nombroses balmes, coves i barrancs en un relleu muntanyós que suposa un important factor influent en la qualitat del raïm.

Clima: Mediterrani interior, molt sec a l’estiu, que adquireix en aquesta zona trets de continentalitat.

Tipus de sòl: Predomina l’argila vermella d’escassa fertilitat. La garnatxa està plantada en terreny panalós (calcari) i la carinyena en panalós i argila vermella.

Temperatura de l’entorn: 15 ºC.

Precipitacions mitjanes anuals: 550 l/m2.

Fermentació: A 26 ºC durant 14 dies, fermentació malolàctica en inoxidable.

Vinificació: Fermentacions en dipòsits d’acer inoxidable amb un envelliment de 6 mesos en fustes de roure francès.

Grau: 14%.

PH: 3.45.

Sucre residual: 0.25g/l

Nota de tast: A la vista, vermell lluent. Nas de flors, mineral i grafit. Notes de gerds. Subtil i equilibrat. En boca, notes especiades, cafè i un fumat noble. De boca àmplia amb gruix i força. Fresc i de sabor intens.

Informació addicional
Capacitat

0.75cl

Ressenyes (0)

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigueu els primers a ressenyar “MINERAL 2019 0.75cl”

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *