Tienda

CARA NORD NEGRE 2017 0.75cl
21 abril, 2020
Show all

CARA NORD BLANC 2018 0.75cl

10,35

Macabeu, Chardonnay i Trepat vinificado en blanco.
Crianza: 3 meses sobre lías finas.
Graduación alcohólica: 13 % vol.

Envío antes de 72 horas

Categoría:
Descripción

Altura: Hasta 800 m de altitud.

Geografía: Paisaje abrupto y ondulado, rodeado de altas cumbres y bosques de robles y encinas en el Parque Natural de las Montañas de Prades y el Parque Natural del Bosque de Poblet.

Suelo: Zona calificada como de interés geológico en Catalunya. Tierras pobres de pizarra, cantos y arcillocalcáreo con aflora- mientos rocosos, acantilados y montañas escarpadas.

Clima: Continental -mediterráneo con noches frías que permi- ten el descanso de la vida y retrasa acumulaciones de azúcares, conservando la acidez y ayudando a la construcción de sabor.

Temperatura media de la viña: 13oC. Temperatura de Fermentación: 16 oC. Precipitaciones anuales: 450-550 l/m2. Insolación: 2.700 horas/año.

Manejo del viñedo: Cultivo de secano, cobertura vegetal y viticultura de montaña responsable con mínima intervención, que prioriza la biodiversidad.

Crianza: 3 meses sobre lías finas.
Variedades: Macabeu, Chardonnay y Trepat vinificado en blanco.

Graduación alcohólica: 13 % vol.

Nota de cata: “Sobre un fondo floral, de fruta blanca, ciruela verde y pomelo acido, se combinan aromas exóticos como la piña tropical, maracuyá y notas minerales. La nariz crece en copa. Boca rotunda con acidez equilibrada por un toque glicéri- co y un suave tacto afelpado y untuoso. Gran frescor de cítricos y salinidad cremosa en boca. Paso largo, persistente y vibran- te.”

Información adicional
Capacidad

0.75cl

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “CARA NORD BLANC 2018 0.75cl”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *